{"product_id":"cannelle-de-cassia","title":"Cannelle de Ceylan - 5 écorces","description":"\u003cp\u003eNom latin : Cinnamomum verum\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArbre originaire du Sri Lanka et d’Asie du Sud. Son écorce fine est récoltée puis séchée en rouleaux délicats aux couches multiples.\u003cbr\u003eLa cannelle de Ceylan se distingue par sa texture fragile et son parfum plus doux que la cannelle cassia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProfil sensoriel:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNotes chaudes et enveloppantes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDouceur légèrement sucrée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArôme boisé et raffiné\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChaleur aromatique persistante\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUsages et coutumes:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉpice précieuse utilisée depuis l’Antiquité en Méditerranée, au Moyen-Orient et en Asie. On la retrouve traditionnellement :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003edans les boissons chaudes hivernales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edans les préparations d’épices réchauffantes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edans les pâtisseries et desserts\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edans les mélanges aromatiques associés à la chaleur et au mouvement\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePréparations traditionnelles:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInfusion aromatique: 1 petit bâton ou ½ cuillère à café en poudre, infuser 10 minutes dans 250 ml d’eau frémissante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSouvent associée à :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003egingembre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ecardamome\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eclou de girofle\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003edans des préparations chaleureuses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécoction douce:\u003cbr\u003eLaisser frémir 5 minutes pour libérer pleinement l’arôme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMélanges culinaires:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIntégrée aux compotes, porridges, laits végétaux et boissons épicées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMélanges symboliques:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrésente dans certaines traditions dans les compositions liées à la chaleur, à l’élan et à la vitalité symbolique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrécautions:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ utiliser avec modération.\u003cbr\u003eDéconseillée pendant la grossesse sans avis professionnel.\u003cbr\u003eNe se substitue pas à une alimentation variée et équilibrée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQualité : alimentaire\u003cbr\u003ePrésentation : 5 écorces \/ bâtons \u003c\/p\u003e","brand":"La petite botanica de Leah Marses","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56444794405239,"sku":null,"price":4.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0920\/3964\/3511\/files\/rn-image_picker_lib_temp_9e75bc4a-dce6-4bc5-b5bd-fa23fc75b3d9.jpg?v=1769931489","url":"https:\/\/lapetitebotanica.com\/products\/cannelle-de-cassia","provider":"La petite botanica de Leah Marses","version":"1.0","type":"link"}