Aubépine - 20 g

Nom latin : Crataegus monogyna / Crataegus laevigata

Description botanique :
Arbuste épineux très répandu en Europe. Fleurs blanches délicates au printemps, suivies de petites baies rouges en automne. Plante emblématique des haies et des paysages ruraux européens.

Profil sensoriel :

• Saveur douce et légèrement herbacée
• Notes florales discrètes
• Infusion claire et délicate

Usages et coutumes :

L’aubépine occupe une place importante dans les traditions européennes. On la retrouve traditionnellement :

• dans les infusions du soir
• dans les préparations associées aux périodes d’émotion ou de tension intérieure
• dans les tisanes liées au repos et à la sérénité
• dans les traditions symboliques associées au cœur et à la protection
• dans les usages ruraux liés aux haies protectrices

Préparations traditionnelles :

Infusion du soir: 1 à 2 cuillères à café, infuser 10 minutes à couvert. Traditionnellement consommée en fin de journée.

Mélange floral apaisant
Souvent associée à :

• tilleul
• mélisse
• fleur d’oranger

dans des compositions liées au calme.

Usage symbolique :

Plante associée à la douceur et à la protection du foyer.

Précautions :

Déconseillée pendant la grossesse sans avis professionnel.
Ne se substitue pas à une alimentation variée et équilibrée.

Qualité : alimentaire

Présentation : sommités fleuries sèches - sachet de 20 g