Bruyère - 15 g

Nom latin : Calluna vulgaris

Description :

Petit arbrisseau vivace des landes européennes, aux fleurs rose-violet délicates. Elle pousse sur des sols pauvres et acides, formant de vastes tapis colorés à la fin de l’été. Son parfum est léger, floral et subtilement miellé.

Profil sensoriel :

• Saveur douce, légèrement herbacée
• Notes florales discrètes
• Infusion claire et délicate

Usages et coutumes :

Plante des landes et des sols pauvres, la bruyère occupe une place importante dans les traditions rurales européennes.

On la retrouve traditionnellement :

• dans les infusions légères consommées tout au long de la journée
• dans les tisanes saisonnières associées aux périodes humides
• dans les préparations destinées à apporter une sensation de fraîcheur et de légèreté
• dans les mélanges herboristes utilisés en cure de saison
• dans les traditions rurales des landes européennes

Préparations traditionnelles :

Infusion: 1 à 2 cuillères à café, infuser 10 minutes à couvert.Traditionnellement consommée en cure saisonnière.

Mélange herboriste

souvent associée à :

• busserole
• verge d’or
• orthosiphon

dans des compositions florales et végétales.

Bain aromatique :

Intégrée à des bains liés aux transitions saisonnières.

Précautions :

Déconseillée pendant la grossesse sans avis professionnel.

Ne se substitue pas à une alimentation variée et équilibrée.

 Qualité : alimentaire

Présentation : sommités fleuries sèches - sachet de 15 g